双椒仔姜兔丁

31.7万 浏览 1460 收藏
收藏
米斯熊de小食光
米斯熊de小食光
＋ 关注

Happy Grown Children’s Day

双椒仔姜兔丁的用料

兔丁 尖青椒
小米辣椒 仔姜
盐 生抽
干辣椒 花椒粒

双椒仔姜兔丁的做法

双椒仔姜兔丁的做法图解1

步骤1

配菜洗净备用，偷了一下懒不想剥蒜。
双椒仔姜兔丁的做法图解2

步骤2

仔姜切丝
双椒仔姜兔丁的做法图解3

步骤3

双椒切段
双椒仔姜兔丁的做法图解4

步骤4

油烧热后，放少许干辣椒、花椒粒和蒜，小火炒出香味。（偷懒没剥蒜，不影响整体口味）
双椒仔姜兔丁的做法图解5

步骤5

将切好的双椒和姜丝放入油锅，小火炒出香味。
双椒仔姜兔丁的做法图解6

步骤6

放入兔丁中火翻炒。
双椒仔姜兔丁的做法图解7

步骤7

五层熟时放入三勺生抽调色。
双椒仔姜兔丁的做法图解8

步骤8

六层熟时放入双椒和姜丝中小火翻炒。
双椒仔姜兔丁的做法图解9

步骤9

放入适量盐，翻炒均匀待兔丁熟透起锅。

双椒仔姜兔丁的烹饪技巧

1. 兔肉洗净需要把水沥干。 2. 生抽主要起调色作用，适量即可。 3. 因为放了生抽，盐的量要把握好，避免过咸。 4.干辣椒炒出香味后可捞出来。 5.为了让兔肉和辣椒味及姜味更好的结合，双椒和仔姜不能入锅太晚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 米斯熊de小食光 编写，未经授权不得转载

双椒仔姜兔丁的其他做法更多

双椒仔姜兔丁的全部作品

上传我做的这道菜

双椒仔姜兔丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双椒仔姜兔丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 双椒仔姜兔丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活