百香果果酱

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叶子美味
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百香果香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。百香果果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。做成果酱可以更好保存

百香果果酱的用料

百香果10个 果肉300g 白砂糖 100g
柠檬汁 适量

百香果果酱的做法

百香果果酱的做法图解1

步骤1

准备好百香果，用湿纸巾擦干净表面
百香果果酱的做法图解2

步骤2

用刀把中间切开，用勺子将果肉挖出来
百香果果酱的做法图解3

步骤3

挖好果肉
百香果果酱的做法图解4

步骤4

准备一个不沾奶锅，倒入百香果肉，放入冰糖
百香果果酱的做法图解5

步骤5

开火煮开后转小火慢慢熬
百香果果酱的做法图解6

步骤6

期间用硅胶铲多搅拌一下
百香果果酱的做法图解7

步骤7

待15-20分钟水分蒸发差不多了，变得浓稠时挤入柠檬汁
百香果果酱的做法图解8

步骤8

继续小火熬至粘稠即可，放凉后装入干净密封罐中保存
百香果果酱的做法图解9

步骤9

百香果酱可用来做花果茶，酸酸甜甜香味浓

百香果果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-06

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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