芒果奶油卷
精品
夏天的各种水果最是让人喜欢了,做个蛋糕卷,把芒果卷进去,不仅让蛋糕卷更加好看,而且吃起来味道也是更好呢~切开的时候,看到金黄色的芒果粒和奶油搭配一起,是不是更加有食欲啦~
芒果奶油卷的做法
芒果奶油卷的烹饪技巧
1、蛋糕卷想要出毛巾面,底部温度不要过高,可以适当降低底火温度或者在底层放上烤盘防止底火温度过高。
2、烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。
3、由于面粉的吸水性有所不同,因此牛奶的用量可以根据面糊的厚度适当调整一下,比如增加5~10g。
4、淡奶油加糖的比例我一般是10%,我感觉这个甜度刚好,如果喜欢吃甜的小伙伴可以适量增加哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-06-09
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