炒沙得渣绿馒头

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【717】6.9 这是一个手动过筛炒豆沙 蒸锅馒头掺豆渣的故事……昨天就炒好的豆沙到底怎么吃的得明天说了

炒沙得渣绿馒头的用料

绿豆 200g 冰糖 40g
油 适量 面粉 200g
酵母粉 适量 小苏打 少许
白糖 少许

炒沙得渣绿馒头的做法

炒沙得渣绿馒头的做法图解1

步骤1

先比着这个菜谱二到五步收拾出一锅胖绿豆，是的就是那一锅
炒沙得渣绿馒头的做法图解2

步骤2

焖得差不多了看情况补些水，开中小火煮到豆开花
炒沙得渣绿馒头的做法图解3

步骤3

搁中间挖个坑，根据个人喜好扔冰糖，扒拉匀了关火
炒沙得渣绿馒头的做法图解4

步骤4

盖上盖子焖到糖化，不急着吃的话可以扔冰箱冷静一晚上，没啥问题了想办法把豆们搅和碎
炒沙得渣绿馒头的做法图解5

步骤5

想办法给它过个筛（手动非常累请想清楚了再选
炒沙得渣绿馒头的做法图解6

步骤6

筛出来的豆渣不要扔，掺到面粉里，根据面量加酵母跟水，和成一坨不软不硬的面团，盖个东西搁旁边发着
炒沙得渣绿馒头的做法图解7

步骤7

筛好的豆沙里加种自己不嫌弃的油，是的黑色马赛克
炒沙得渣绿馒头的做法图解8

步骤8

小火慢慢熬热熬起泡，顺便把油跟沙搅和匀
炒沙得渣绿馒头的做法图解9

步骤9

继续小火熬到自己喜欢的程度，后期需要非常勤快的不停搅和，关火晾凉了看情况扔冷冻或者冷藏
炒沙得渣绿馒头的做法图解10

步骤10

发好的面里加些白糖小苏打，认真揉匀分成自己喜欢的大小，整成自己喜欢的样子
炒沙得渣绿馒头的做法图解11

步骤11

扔凉水锅里，小火烧开转大火，蒸差不多十分钟就熟啦
炒沙得渣绿馒头的做法图解12

步骤12

关火焖到不烫手就可以拿出来吃啦，一次吃不完可以装袋扔冷冻，啥时候想吃啥时候拿出来回锅热一热
炒沙得渣绿馒头的做法图解13

步骤13

摸着良心说，像不像胖头绿蘑菇
炒沙得渣绿馒头的做法图解14

步骤14

随手一切，懒得揉直接蒸出来的长这样
炒沙得渣绿馒头的做法图解15

步骤15

来，张嘴～
炒沙得渣绿馒头的做法图解16

步骤16

就正常豆渣馒头，挺软挺香那种
炒沙得渣绿馒头的做法图解17

步骤17

走了哟，明天见～

炒沙得渣绿馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-09

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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