豆角炖土豆

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老妈做的炖豆角非常的好吃,跟着老妈的方法学做的,太美味了

豆角炖土豆的用料

豆角 300 克 中型土豆 2 只
猪后臀尖肉/上肉 100 克 大料/八角 1 只
耗油,盐,酱油 根据个人口味添加

豆角炖土豆的做法

豆角炖土豆的做法图解1

步骤1

洗好豆角不加油用锅小火慢炒,把水分炒干,加盐,这样豆角好入味
豆角炖土豆的做法图解2

步骤2

热锅酱油,下入猪肉,加入酱油,耗油,花椒大料炒香,放入豆角炒均匀。
豆角炖土豆的做法图解3

步骤3

最后下入土豆,小火慢慢炒,怕干锅可以加一点水,不要多加,一小碗底就可以。
豆角炖土豆的做法图解4

步骤4

炒均匀后盖好盖,小火慢慢的炖,一定要小火。中间可以翻一翻
豆角炖土豆的做法图解5

步骤5

小火炖的汤汁收的差不多,豆角也就炖的差不多了,放点鸡精出锅
豆角炖土豆的做法图解6

步骤6

不加水或少加一点水小火慢慢炖的豆角非常好吃的

豆角炖土豆的烹饪技巧

最好是不放水,一定要小火慢慢的炖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-11

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    / 7 豆角炖土豆的做法步骤

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