凉拌马齿苋

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马齿苋是药食两用的野菜，田间沟边到处都是。马齿苋菜具有清热利湿，解毒消肿，消炎，止渴利尿的作用，故有“长寿菜”之称，所以多食有益健康啊！

凉拌马齿苋的用料

马齿苋 1把 大蒜 1头
食醋 适量 生抽 适量
香油 适量 盐 适量
蚝油 适量

凉拌马齿苋的做法

凉拌马齿苋的做法图解1

步骤1

马齿苋菜择根，多洗几遍泡水。
凉拌马齿苋的做法图解2

步骤2

锅内放水烧开焯水三四分钟，捞出过凉水。
凉拌马齿苋的做法图解3

步骤3

大蒜拍碎切蒜末，加入生抽，醋、盐、蚝油、香油调汁
凉拌马齿苋的做法图解4

步骤4

马齿苋菜挤干水，切段，加入调料汁。

凉拌马齿苋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-14

©本菜谱的做法由 阳光xlih 编写，未经授权不得转载

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