肉末酸豆角

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晚风中的紫罗兰
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酸爽劲脆，配上一粥一饭，美哉…

肉末酸豆角的用料

肉馅 200克 酸豆角 400克
生抽 1勺 食用油 适量
小米辣 1个 葱 适量
姜 适量 蒜 两颗

肉末酸豆角的做法

肉末酸豆角的做法图解1

步骤1

酸豆角1袋。
肉末酸豆角的做法图解2

步骤2

放冷水泡30分钟。
肉末酸豆角的做法图解3

步骤3

酸豆角沥水切1厘米左右小段。
肉末酸豆角的做法图解4

步骤4

猪肉馅200克。
肉末酸豆角的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切末。
肉末酸豆角的做法图解6

步骤6

热锅冷油放入肉末炒散，加入葱姜蒜末炒香。
肉末酸豆角的做法图解7

步骤7

倒入生抽炒均匀。
肉末酸豆角的做法图解8

步骤8

最后放入酸豆角炒3分钟左右。
肉末酸豆角的做法图解9

步骤9

撒入小米椒完成。

肉末酸豆角的烹饪技巧

酸豆角要根据自己口味泡水，掌握咸度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-20

©本菜谱的做法由 晚风中的紫罗兰 编写，未经授权不得转载

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