烤鸭馅儿锅贴

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餐厅点烤鸭，剩下的打包回来，不论怎么加热或烤，味道均不如刚刚出炉的味道。 我想个办法，把剩回的烤鸭做馅儿，包饺子做锅贴。

烤鸭馅儿锅贴的用料

烤鸭 200g 小辣椒 3根
葱姜汁 5ml 甜面酱 50g
盐 2g 香油 5ml
面粉 300g

烤鸭馅儿锅贴的做法

烤鸭馅儿锅贴的做法图解1

步骤1

打包的烤鸭
烤鸭馅儿锅贴的做法图解2

步骤2

剁碎拌匀甜面酱等料
烤鸭馅儿锅贴的做法图解3

步骤3

小线椒
烤鸭馅儿锅贴的做法图解4

步骤4

切碎备用。
烤鸭馅儿锅贴的做法图解5

步骤5

倒入鸭肉中拌匀，加香油。
烤鸭馅儿锅贴的做法图解6

步骤6

和面静放1小时
烤鸭馅儿锅贴的做法图解7

步骤7

做剂子擀成皮
烤鸭馅儿锅贴的做法图解8

步骤8

包饺子
烤鸭馅儿锅贴的做法图解9

步骤9

锅中放入少许油，摆上饺子锅中放水，盖好盖子。水干后放油煎至金黄即可。
烤鸭馅儿锅贴的做法图解10

步骤10

盛盘上桌

烤鸭馅儿锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-20

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载

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