杂粮米酒

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夏日养生解渴

杂粮米酒的用料

糯米或煮饭米 400克 小米 50克
紫米 50克 酒曲粉 4克

杂粮米酒的做法

杂粮米酒的做法图解1

步骤1

小米,糯米,紫米洗净泡一夜。
杂粮米酒的做法图解2

步骤2

放入蒸锅蒸一遍晾凉 再放入蒸锅蒸一遍晾至35-37度,不烫手时拌入甜酒曲。
杂粮米酒的做法图解3

步骤3

甜酒曲和米搅拌均匀,撒入适量凉开水。用塑料袋密封,放到温度高的地方小夏天24小时——36小时。

杂粮米酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-24

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