小白菜水饺

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小白菜水饺的用料

小白菜 500g 猪肉馅 300g
盐 3g 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
蛋清 1个 白胡椒粉 少许
香油 少许 葱姜蒜 适量

小白菜水饺的做法

小白菜水饺的做法图解1

步骤1

肉馅中加入葱花，姜末，盐，生抽，老抽，蚝油，蛋清，搅拌至肉馅顺滑（朝一个方向搅拌）。
小白菜水饺的做法图解2

步骤2

小白菜洗净去根，放开水中焯软。
小白菜水饺的做法图解3

步骤3

捞出过凉水，攥干水分。
小白菜水饺的做法图解4

步骤4

小白菜切小段。
小白菜水饺的做法图解5

步骤5

将小白菜拌入肉馅中。

小白菜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-25

©本菜谱的做法由 X"丶友达以上。 编写，未经授权不得转载

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