沙嗲牛肉

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小菁同学
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我家孩子她爸是潮汕人，对沙茶酱可是情有独钟，这次得到“皇牌沙茶王”的试用，他也迫不及待的露一手了，还真不错，特别好吃！

沙嗲牛肉的用料

牛肉 4两 西红柿 1/2个
葱、姜、蒜 适量 香菜 1把
淀粉 1勺 皇牌沙茶王 1勺
酱油 1勺 花生油 适量
盐 适量

沙嗲牛肉的做法

沙嗲牛肉的做法图解1

步骤1

把牛肉切薄片，加入皇牌沙茶王、淀粉、酱油、花生油、盐，抓匀，腌制10分钟。
沙嗲牛肉的做法图解2

步骤2

西红柿切半个，大蒜拍碎切沫，生姜切丝，香菜洗净切好备用。
沙嗲牛肉的做法图解3

步骤3

锅烧热，下油。
沙嗲牛肉的做法图解4

步骤4

放入蒜沫煸香。
沙嗲牛肉的做法图解5

步骤5

加入腌好的牛肉
沙嗲牛肉的做法图解6

步骤6

翻炒片刻
沙嗲牛肉的做法图解7

步骤7

加入西红柿块翻炒
沙嗲牛肉的做法图解8

步骤8

加入姜丝翻炒
沙嗲牛肉的做法图解9

步骤9

加入香菜翻炒
沙嗲牛肉的做法图解10

步骤10

一起炒熟，不要炒太久，避免牛肉炒老了。
沙嗲牛肉的做法图解11

步骤11

起锅，摆盘
沙嗲牛肉的做法图解12

步骤12

点缀上生的香菜叶和切开的圣女果，很有食欲哦！
沙嗲牛肉的做法图解13

步骤13

开吃吧！很下饭哦
沙嗲牛肉的做法图解14

步骤14

成品

沙嗲牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-25

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载

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