蒜蓉粉丝蒸生蚝

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蒜蓉粉丝蒸生蚝的用料

生蚝 25个 粉丝 适量
盐 , 白糖, 酱油 适量 葱花 适量
蒜蓉 多点

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解1

步骤1

蒜蓉剁碎炒香
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解2

步骤2

放入适量酱油白糖拌匀
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解3

步骤3

生蚝开盖，起肉，用水冲洗干净蚝肉和蚝壳，铺上一些浸泡好的粉丝，再把蚝肉放回去，覆在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解4

步骤4

浇上蒜蓉，喜欢辣的可以剁点红辣椒
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解5

步骤5

水开后，蒸7分钟即可，蒸太久蚝会缩水，口感会变老，撒上葱花香菜可以开动了，有些人会喜欢浇上热油，但是我觉得热油的味道有点盖过蚝的鲜味，所以就没有放了。

蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27

©本菜谱的做法由 ki-lala 编写，未经授权不得转载

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