焦糖奶茶

精品
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很香很滑的奶茶。喜欢焦糖的味道。大赞。这次用了家里的铁观音,下次试试斯里兰卡红茶。

焦糖奶茶的用料

砂糖 20g 20g
鲜牛奶 600ml 铁观音 10g
炼乳 适量

焦糖奶茶的做法

焦糖奶茶的做法图解1

步骤1

砂糖和水放入奶锅
焦糖奶茶的做法图解2

步骤2

小火煮,慢慢熬干水分,糖会慢慢起泡会变成色
焦糖奶茶的做法图解3

步骤3

熬到自己喜欢的颜色。不能太深,会发苦。
焦糖奶茶的做法图解4

步骤4

放入鲜奶
焦糖奶茶的做法图解5

步骤5

放入铁观音。
焦糖奶茶的做法图解6

步骤6

稍稍搅拌,小火煮开。
焦糖奶茶的做法图解7

步骤7

放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加,调整奶茶甜度
焦糖奶茶的做法图解8

步骤8

滤去茶叶
焦糖奶茶的做法图解9

步骤9

焦糖奶茶OK。趁热喝。
焦糖奶茶的做法图解10

步骤10

放凉后冷藏,加入冰块。很好喝

焦糖奶茶的烹饪技巧

茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-28

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