【东北饭包】白米饭，东北人吃出了新花样！

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谁说东北人的主食只有饺子？这位东北女孩用一道特色的饭包，让我们开了眼界。留有余温的米饭、烀好的土豆、炸好的猪肉鸡蛋酱一拌，三味一体，用生菜叶子一包，唉呀妈呀，嘎嘎好吃！

东北饭包的用料

猪肉 100克 豆瓣酱 100克
鸡蛋 2个 洋葱 1/4个
黄瓜 半根 生菜 1颗
白菜叶 2片 米饭 400克
香葱 50克 香菜 2根
土豆 2个 炸花生米 50克
蚝油 20克 五香粉 5克
糖 2克 盐 2克
生抽 适量 辣椒油 适量

东北饭包的做法

【东北饭包】白米饭，东北人吃出了新花样！的做法图解1

步骤1

热锅起油，下1/4个洋葱碎爆香，加入100克猪肉糜炒至变色，带油盛出；
【东北饭包】白米饭，东北人吃出了新花样！的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋打散，下锅炒碎，依次加100克豆瓣酱、洋葱肉糜、5克五香粉、2克盐、2克糖、20克蚝油和生抽翻炒均匀，盛出；
【东北饭包】白米饭，东北人吃出了新花样！的做法图解3

步骤3

2个去皮的土豆隔水蒸熟，趁热捣成泥，下400克米饭、50克炸花生米、鸡蛋酱、辣椒油搅拌均匀；
【东北饭包】白米饭，东北人吃出了新花样！的做法图解4

步骤4

加入切碎的大白菜、香菜、小葱、黄瓜、生菜拌匀，用大片生菜叶子包着吃。

东北饭包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

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