开胃凉菜

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冰箱余菜处理，所以就有了这道简手

凉菜的用料

娃娃菜 洋葱
胡萝卜 青椒
油泼辣子 甜醋
生抽 白芝麻
芝麻油

凉菜的做法

开胃凉菜的做法图解1

步骤1

所有的菜切成丝备用
开胃凉菜的做法图解2

步骤2

油泼辣子是之前做好放在冰箱的。（做法:辣椒面，花椒蒜末，干朝天椒剪碎，盐，鸡精放一起。锅内烧热油，分两次加入并搅拌均匀。）
开胃凉菜的做法图解3

步骤3

加入所有的配料，并搅拌均匀，咸淡根据实际情况加减。如果喜欢吃酸一点的，可以加入一点柠檬汁。
开胃凉菜的做法图解4

步骤4

成品图开胃凉菜图。

凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

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