蒜蓉西兰花虾仁

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夏天正当时，一个喜欢露肉肉的季节；在饮食上，要健康美味又低脂，这道蒜蓉西兰花炒虾不但保留了西兰花和虾的原始味道，搭配在一起更加好吃，低热量饮食让整个美味起来。

蒜蓉西兰花虾仁的用料

大虾 6个 西兰花 250g
蒜瓣 3瓣 盐 适量
食用油 适量

蒜蓉西兰花虾仁的做法

蒜蓉西兰花虾仁的做法图解1

步骤1

剪开虾背挑出虾线。
蒜蓉西兰花虾仁的做法图解2

步骤2

锅内加水把虾放入锅内加热至水开关火，捞出虾剥皮。（把虾放入水中加热虾内的脏东西会煮出来，而且虾皮也比较好剥。）
蒜蓉西兰花虾仁的做法图解3

步骤3

可以利用虾加热的时间把蒜去皮切片。
蒜蓉西兰花虾仁的做法图解4

步骤4

西兰花切块洗干净备用。
蒜蓉西兰花虾仁的做法图解5

步骤5

把洗干净的西兰花焯一下水。
蒜蓉西兰花虾仁的做法图解6

步骤6

锅内倒入食用油加热，放入切好的蒜片爆出蒜香。
蒜蓉西兰花虾仁的做法图解7

步骤7

倒入西兰花翻炒3分钟左右，再放入剥好的虾仁翻炒加入适量的盐翻炒3分钟左右关火即可。
蒜蓉西兰花虾仁的做法图解8

步骤8

装盘即可食用。

蒜蓉西兰花虾仁的烹饪技巧

1.虾这样处理很好的保留了虾的味道，如果不喜欢虾的味道可以提前用料酒和胡椒粉腌制一会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载

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