牛奶提子冰淇淋【熟蛋,孕妇可吃】

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我特别想吃冰淇淋 可是很多方子都不是熟蛋的 我就来试试这个

牛奶提子冰淇淋的用料

淡奶油 180g 牛奶 200g
蛋黄 2个 白砂糖 100g

牛奶提子冰淇淋的做法

牛奶提子冰淇淋【熟蛋,孕妇可吃】的做法图解1

步骤1

材料集合
牛奶提子冰淇淋【熟蛋,孕妇可吃】的做法图解2

步骤2

蛋黄和80g糖,用打蛋器混合均匀
牛奶提子冰淇淋【熟蛋,孕妇可吃】的做法图解3

步骤3

打成淡黄色浓稠状
牛奶提子冰淇淋【熟蛋,孕妇可吃】的做法图解4

步骤4

分次加入牛奶。搅拌均匀
牛奶提子冰淇淋【熟蛋,孕妇可吃】的做法图解5

步骤5

上述步骤液体,放入小奶锅,小火!小火!小火慢慢煮开!然后晾凉,放入葡萄干
牛奶提子冰淇淋【熟蛋,孕妇可吃】的做法图解6

步骤6

等牛奶液体晾凉了,把淡奶油打发至有纹路即可
牛奶提子冰淇淋【熟蛋,孕妇可吃】的做法图解7

步骤7

将牛奶液体和奶油混合后,冻起来!一个半小时翻动一次,重复三至四次
牛奶提子冰淇淋【熟蛋,孕妇可吃】的做法图解8

步骤8

等到第二天吃!我觉得还是甜了点,下次少放点糖。 大家可以自行增加奥利奥碎、抹茶粉之类的,做出不同风格

牛奶提子冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-11

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