鲜肉水饺

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超爱面食的我一定是个假南方人 自己擀皮的水饺超好吃 其实一点也不难哦 我是个面食党,对包子面条水饺馄饨大饼等等各种面食的喜爱程度,绝对超过米饭。但之前包饺子,只会去菜场买成品饺子皮,不会自己和面擀皮,这次自己试了下,原来没有想象中那么难呀,第一次就很成功,最关键是自己擀皮的饺子真的超!级!好!吃! 如果你也喜欢饺子不会擀皮,跟着我一起试试吧!

鲜肉水饺的用料

面粉 适量 肉糜 适量
葱末 适量 姜末 适量
料酒 适量 生抽 适量
适量 适量
蚝油 适量 麻油 适量

鲜肉水饺的做法

鲜肉水饺的做法图解1

步骤1

准备材料: 饺子皮:面粉,水。 饺子馅:肉糜,葱末,姜末,料酒,生抽,盐,耗油,白糖,芝麻油。
鲜肉水饺的做法图解2

步骤2

面粉加适量水和成面团,静置一会。
鲜肉水饺的做法图解3

步骤3

调肉馅,肉糜中加入适量葱末、姜末、料酒、生抽、盐、耗油、白糖、芝麻油,往一个方向搅打上劲。
鲜肉水饺的做法图解4

步骤4

把面团切成一个个小团,擀成饺子皮,皮可以中间厚四周薄一些,包成饺子。然后煮水饺。
鲜肉水饺的做法图解5

步骤5

一盆美味的水饺可以上桌啦~
鲜肉水饺的做法图解6

步骤6

成品
鲜肉水饺的做法图解7

步骤7

成品
鲜肉水饺的做法图解8

步骤8

成品
鲜肉水饺的做法图解9

步骤9

来一口~

鲜肉水饺的烹饪技巧

吃不完的水饺记得冷冻,下次拿出来还可以做成锅贴吃哦,也是超美味的!下篇我来分享下锅贴的做法吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-13

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