苦瓜炒鸡蛋

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格外放了一个西红柿

苦瓜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 苦瓜 1个
25克 食盐 2克
西红柿 1个 李锦记耗油 少量
李锦记一品鲜 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法

苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材,蔬菜洗净备用。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

苦瓜去芯
苦瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

切片
苦瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

西红柿切片,鸡蛋打在碗里加1克盐顺一个方向搅拌均匀。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

热锅凉油,油稍微多放点儿,鸡蛋不粘锅。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

搅拌好的鸡蛋液倒入锅里
苦瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

用筷子顺时针搅拌
苦瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

到这种状态。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

盛盘备用。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

锅里加入少量的油,倒入蔬菜,翻炒
苦瓜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

加入一品鲜,一汤匙。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

加入耗油,半汤匙。加入一克盐。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

翻炒成这种状态。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

成品
苦瓜炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

装盘。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解17

步骤17

来个航拍
苦瓜炒鸡蛋的做法图解18

步骤18

配小米粥一碗,可以享用了。美美的早餐。

苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

炒鸡蛋时,不可以放味精,所以用耗油提鲜 ,很不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-15

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