网红柠檬鸡爪

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豆粉5370258072
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准备食材 ❤️ 鸡爪 料酒 八角 花椒 香叶 香菜 青椒 小米椒 大蒜 姜 陈醋 味极鲜酱油 盐 糖 柠檬 水 另外还有一瓶冰水 。 制作过程 ：1⃣️ 首先将鸡爪清洗干净 倒入锅中加清水 料酒 八角 香叶 煮开 2⃣️ 在煮的过程中可以准备要用到的食材 香菜 切段 青椒 小米椒切圈 姜和蒜去皮备用 柠檬切片 不用全部切了留一半 用来挤柠檬汁 3⃣️把煮熟的鸡爪捞出 倒在提前准备好的冰水中 放到冰箱继续冷存半小时 再用剪刀把指甲剪掉 另外把鸡爪剪开两半 放入提前准备好的容器内 4⃣️加入提前准备好的配料2⃣️中的食材 继续加入 柠檬汁 味极鲜酱油 陈醋 一勺盐 二勺糖 5⃣️ 所有步骤做完 带一次性手套开始搅拌 加柠檬片 6⃣️最后一部用保鲜膜包好放冰箱冷存3个小时后就可以吃了 ^_^ 冷存时间越长越好吃

鸡爪的用料

鸡爪 750g 花椒 一小把
八角 两个 料酒 一汤匙
老抽 三汤匙 生抽 两汤匙
十三香 半茶匙 姜 两片
柠檬 一个 小米椒 适量
泡椒 适量 洋葱 半个
蒜 适量

鸡爪的做法

网红柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

1⃣️ 首先将鸡爪清洗干净 倒入锅中加清水 料酒 八角 香叶 煮开

步骤2

2⃣️ 在煮的过程中可以准备要用到的食材 香菜 切段 青椒 小米椒切圈 姜和蒜去皮备用 柠檬切片 不用全部切了留一半 用来挤柠檬汁

步骤3

3⃣️把煮熟的鸡爪捞出 倒在提前准备好的冰水中 放到冰箱继续冷存半小时 再用剪刀把指甲剪掉 另外把鸡爪剪开两半 放入提前准备好的容器内

步骤4

4⃣️加入提前准备好的配料2⃣️中的食材 继续加入 柠檬汁 味极鲜酱油 陈醋 一勺盐 二勺糖

步骤5

5⃣️ 所有步骤做完 带一次性手套开始搅拌 加柠檬片

步骤6

6⃣️最后一部用保鲜膜包好放冰箱冷存3个小时后就可以吃了 ^_^ 冷存时间越长越好吃

鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-15

©本菜谱的做法由 豆粉5370258072 编写，未经授权不得转载

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