排骨炖榴莲壳肉

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榴莲壳可以温热、散寒、缓解痛经，有滋阴的作用，可以把榴莲壳中的白色肉质取下和鸡汤、瘦肉类、骨头类一起煲汤，营养价值更高，滋补效果更好

排骨炖榴莲壳肉的用料

排骨 1斤 榴莲皮肉 一个
红枣 4个 料酒 少量
姜 五片 蒜瓣 2个
枸杞 适量 香菇 适量
鲍鱼 6个 花胶 适量

排骨炖榴莲壳肉的做法

排骨炖榴莲壳肉的做法图解1

步骤1

把榴莲肉挖出来，接着把榴莲壳的肉切下来备用
排骨炖榴莲壳肉的做法图解2

步骤2

准备好排骨、榴莲壳肉、鲍鱼、花胶
排骨炖榴莲壳肉的做法图解3

步骤3

把清水煮开，放入排骨，让其反复沸腾，把泡沫抹去
排骨炖榴莲壳肉的做法图解4

步骤4

准备香菇、蒜瓣、姜片、枸杞、红枣
排骨炖榴莲壳肉的做法图解5

步骤5

锅中倒入食用油，倒入姜丝炒香接着把排骨倒进去翻炒，倒适量的料酒去腥
排骨炖榴莲壳肉的做法图解6

步骤6

准备一个大炖盅
排骨炖榴莲壳肉的做法图解7

步骤7

把准备的食材全部倒进去
排骨炖榴莲壳肉的做法图解8

步骤8

倒入清水，水没过食材即可。 1、大火炖20分钟，转中小火炖20-30分钟 2、加入适量的食盐、味精调味
排骨炖榴莲壳肉的做法图解9

步骤9

一道清甜可口的排骨炖榴莲壳肉就完成啦

排骨炖榴莲壳肉的烹饪技巧

1、花胶需提前一天泡发，然后用剪刀剪开 2、鲍鱼去内脏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-15

©本菜谱的做法由 榕啊啊啊啊啊啊 编写，未经授权不得转载

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