泡椒莲藕鸡翅

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这样一道菜，相当的挑战味蕾，无辣不欢的我，妥妥的它归类为米饭杀手。

泡椒莲藕鸡翅的用料

鸡翅 8个 莲藕 200克
杭椒 2根 泡椒 6个
生抽 1汤匙 老抽 1小勺
姜片 3片 蒜瓣 5瓣
葱花 5克 白糖 1勺
盐 适量 白胡椒粉 1茶匙

泡椒莲藕鸡翅的做法

泡椒莲藕鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，竖向对半剪开，
泡椒莲藕鸡翅的做法图解2

步骤2

加入料酒，盐，老抽，生抽，胡椒粉
泡椒莲藕鸡翅的做法图解3

步骤3

抓匀腌制20分钟。
泡椒莲藕鸡翅的做法图解4

步骤4

莲藕去皮切成薄片，浸泡在水中备用
泡椒莲藕鸡翅的做法图解5

步骤5

泡椒备好，杭椒切段，姜切片，蒜去皮轻拍一下，葱花切好即为爆锅料。
泡椒莲藕鸡翅的做法图解6

步骤6

起锅热油，加入爆锅料翻炒出香味
泡椒莲藕鸡翅的做法图解7

步骤7

加入腌制好的鸡翅，翻炒至断生
泡椒莲藕鸡翅的做法图解8

步骤8

加入藕片，生抽，老抽，少许清水将所有食材煮熟
泡椒莲藕鸡翅的做法图解9

步骤9

最后加白糖和盐调味，稍加收汁即可
泡椒莲藕鸡翅的做法图解10

步骤10

成品
泡椒莲藕鸡翅的做法图解11

步骤11

成品

泡椒莲藕鸡翅的烹饪技巧

能吃辣的留点汤汁，浇在米饭上太过瘾~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-17

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 泡椒味 辣 炒 荤菜

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