豆豉肉沫炒芸豆

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西红柿小韩妈妈
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最近家里豆角丰收，变着法的做豆角，今天决定做这道菜。

豆豉肉沫炒芸豆的用料

豆角 一盘 肉沫 适量
豆豉 少许 葱花 少许
食用油 少许 鸡精 少许
咸盐 少许 生抽 少许

豆豉肉沫炒芸豆的做法

豆豉肉沫炒芸豆的做法图解1

步骤1

准备材料
豆豉肉沫炒芸豆的做法图解2

步骤2

油烧开，放葱花。
豆豉肉沫炒芸豆的做法图解3

步骤3

放肉沫翻炒
豆豉肉沫炒芸豆的做法图解4

步骤4

放豆角炒一会
豆豉肉沫炒芸豆的做法图解5

步骤5

接着放豆豉，生抽，少许咸盐，鸡精，翻炒一会，加入清水，咕嘟咕嘟到熟为止。
豆豉肉沫炒芸豆的做法图解6

步骤6

装盘
豆豉肉沫炒芸豆的做法图解7

步骤7

味道棒棒的
豆豉肉沫炒芸豆的做法图解8

步骤8

做了米饭，一道美味的盖浇饭，女儿很爱吃。

豆豉肉沫炒芸豆的烹饪技巧

1.豆豉本身是咸的，所以，放了豆豉后，咸盐要少放一些。 2.豆角做之前可以过水焯一下，比较爱熟，我没有提前焯，所以翻炒一会加了一些清水，稍微炖了一会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-18

©本菜谱的做法由 西红柿小韩妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 炒锅 锅具

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