西红柿冬瓜菌菇汤（清爽无油）

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素汤可不可以鲜美过肉汤？ 这个菜可以给你答案。 不信你做来试试。

西红柿冬瓜菌菇汤的用料

西红柿 1个 葱花 一根
姜 一个 盐 一勺
香菜 适量 黑胡椒 适量
鸡粉 少许 冬瓜 300克
金针菇 150克 菌菇 150克

西红柿冬瓜菌菇汤的做法

西红柿冬瓜菌菇汤（清爽无油）的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净切薄片。
西红柿冬瓜菌菇汤（清爽无油）的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切片备用。
西红柿冬瓜菌菇汤（清爽无油）的做法图解3

步骤3

金针菇、菌菇洗净，撕好备用。
西红柿冬瓜菌菇汤（清爽无油）的做法图解4

步骤4

烧开热水，锅里放入姜块，加入冬瓜和西红柿熬煮十五分钟。
西红柿冬瓜菌菇汤（清爽无油）的做法图解5

步骤5

待汤汁变色有香味之后加入金针菇菌菇一起熬煮。加入一勺盐，少许鸡粉，少许黑胡椒调味。
西红柿冬瓜菌菇汤（清爽无油）的做法图解6

步骤6

煮到冬瓜软烂，有番茄香味之后关火。加入香菜和葱末调味。尝尝咸淡哦。

西红柿冬瓜菌菇汤的烹饪技巧

十分简单，关键在于不放油，比较清爽。西红柿不用炒，所以要用番茄味浓的西红柿，或者多放两个西红柿提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

©本菜谱的做法由 白宝厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 煮 汤 煮锅

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