素炒藕丝

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藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。这道素炒藕丝口感爽脆，营养丰富，健康又低脂，非常适合减肥的一道小菜！

素炒藕丝的用料

藕 1节 胡萝卜 1根
黑木耳 适量 大蒜 适量
香葱 适量 食盐 适量

素炒藕丝的做法

素炒藕丝的做法图解1

步骤1

材料图
素炒藕丝的做法图解2

步骤2

莲藕切丝后放入白醋水中浸泡几分钟；
素炒藕丝的做法图解3

步骤3

炒锅预热后加入植物油至产生油纹，大蒜切成蒜末，倒入锅中煸炒出香味；
素炒藕丝的做法图解4

步骤4

倒入切好的胡萝卜丝翻炒；
素炒藕丝的做法图解5

步骤5

倒入藕丝炒至断生；
素炒藕丝的做法图解6

步骤6

加入黑木耳快速翻炒后，加入适量的盐和鸡精，最后撒上葱花即可；
素炒藕丝的做法图解7

步骤7

成品图
素炒藕丝的做法图解8

步骤8

成品图

素炒藕丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

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