干锅排骨

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干锅排骨的用料

排骨 适量 姜 半块
大蒜 适量 青椒 半个
红椒 半个 洋葱 半个
干辣椒 适量 郫县豆瓣酱 适量

干锅排骨的做法

干锅排骨的做法图解1

步骤1

材料图
干锅排骨的做法图解2

步骤2

炒锅中倒入植物油加热至八成，放入排骨油炸，炸至排骨全部变色变熟即可捞出备用；
干锅排骨的做法图解3

步骤3

重新起锅，将炒锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，加热姜蒜干辣椒翻炒至香味飘出；
干锅排骨的做法图解4

步骤4

加入郫县豆瓣酱炒出红油；
干锅排骨的做法图解5

步骤5

倒入排骨和蔬菜进行翻炒，翻炒至蔬菜变软即可出锅；
干锅排骨的做法图解6

步骤6

撒上芝麻，香菜，麻辣香锅版排骨就出锅了，炸过的排骨特别酥，搭配着青红椒特别有滋味！
干锅排骨的做法图解7

步骤7

成品图

干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

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分类： 炒 咸 炒锅 锅具 午餐

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