西葫芦牛肉鸡蛋饼

1.2万 浏览 99 收藏
收藏
黎子健康管理
黎子健康管理
＋ 关注

喜欢西葫芦鸡蛋饼，今天加了熟牛肉、红萝卜、小青菜，算是升级版的西葫芦鸡蛋饼了，用“高蛋白高维生素高颜值，低脂低热量”来定位也毫不为过，实现了营养均衡与美味的完美融合，最重要的是步骤简单，可轻松搞定，有空你也试试吧！

西葫芦牛肉鸡蛋饼的用料

高筋面粉 300g 西葫芦 半个
鸡蛋 2个 熟牛肉 50g
胡萝卜 半个 小青菜 50g
水 适量 调料: 五香粉，盐

西葫芦牛肉鸡蛋饼的做法

西葫芦牛肉鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉过筛入碗，西葫芦、胡萝卜、青菜洗净，鸡蛋打散备用。
西葫芦牛肉鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

熟牛肉、胡萝卜、小青菜切丁，西葫芦去皮擦丝。
西葫芦牛肉鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

把切好的菜肉丁和西葫芦丝全部放入面粉碗中，加调料。
西葫芦牛肉鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加鸡蛋液搅拌。
西葫芦牛肉鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

加适量的常温自来水继续搅拌至糊状。
西葫芦牛肉鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

电饼档预热，两面刷油倒入面糊，用筷子摊开至薄厚均匀，最好布满电饼档，这样做出来是个满圆。
西葫芦牛肉鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

盖盖子，小火煎大约三到五分钟两面金黄香味扑鼻，即熟(用平底锅做的话需要翻面)。
西葫芦牛肉鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

用木铲从电饼档边沿伸进一点，挑起鸡蛋饼平移至切板上。
西葫芦牛肉鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

等份切开准备享用。

西葫芦牛肉鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

©本菜谱的做法由 黎子健康管理 编写，未经授权不得转载

西葫芦牛肉鸡蛋饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

西葫芦牛肉鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西葫芦牛肉鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 西葫芦牛肉鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活