网红鸡爪 凉拌鸡爪 无敌美味

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网红鸡爪 很不错～ 改良版… 做了好几次的配方

凉拌鸡爪的用料

鸡爪 适量 图中两斤多 香菜 适量
生姜 适量 蒜 适量
百香果 两个 柠檬 一个
辣椒 适量 醋 适量
冰糖 适量 黄酒 适量
生抽 适量 老抽 适量
洋葱 一个

凉拌鸡爪的做法

网红鸡爪 凉拌鸡爪 无敌美味的做法图解1

步骤1

先把鸡爪放锅里煮熟。最好不要高压锅 太熟了凉拌不好吃！然后指甲剪掉-。 对切开…洗净！一大碗开水，加一粒大的冰糖，化开！放凉备用
网红鸡爪 凉拌鸡爪 无敌美味的做法图解2

步骤2

生姜 蒜 辣椒 切好
网红鸡爪 凉拌鸡爪 无敌美味的做法图解3

步骤3

百香果放入
网红鸡爪 凉拌鸡爪 无敌美味的做法图解4

步骤4

柠檬放入
网红鸡爪 凉拌鸡爪 无敌美味的做法图解5

步骤5

加入生抽 ！一点黄酒！老抽少一点（只为上色）！加入前面的凉白开，咸淡自己把握… 太淡后面再加点生抽
网红鸡爪 凉拌鸡爪 无敌美味的做法图解6

步骤6

加入香菜 洋葱 拌匀
网红鸡爪 凉拌鸡爪 无敌美味的做法图解7

步骤7

加入鸡爪！放入冰箱冷藏6⃣️小时以上…中间记得翻个身✌️
网红鸡爪 凉拌鸡爪 无敌美味的做法图解8

步骤8

这是成品！上图后面放了两小时尝了下还是淡 又加了生抽… 第二天味道无敌好了……

凉拌鸡爪的烹饪技巧

还可以加入黄瓜。切块即可。味道也很赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

©本菜谱的做法由 飘凉 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 午餐 辣 下酒菜 晚餐

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