夏日元气海参鲜虾蔬面

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七月流火，九月授衣。而八月就要吃海参！ 满满的海鲜和蔬菜让你一次性营养全面！现代研究表明，海参在提高记忆力、防止动脉硬化、增强免疫力等方面作用是显著的。所以在这个烈日炎炎的夏天，参爷用海参搭配各种新鲜的蔬菜给大家做一道海参鲜虾蔬菜面。

海参鲜虾蔬面的用料

海参 一头 鲜虾 三只
鲜面条 适量 胡萝卜 适量
黄瓜 适量 香菇 适量
小白菜 适量 生抽 适量
淀粉 适量 盐 适量
大葱 适量

海参鲜虾蔬面的做法

夏日元气海参鲜虾蔬面的做法图解1

步骤1

准备材料，海参提前发好。
夏日元气海参鲜虾蔬面的做法图解2

步骤2

小白菜焯水
夏日元气海参鲜虾蔬面的做法图解3

步骤3

鲜虾洗净去皮去虾线，对切。海参切段，黄瓜香菇胡萝卜切丝，大葱切段。
夏日元气海参鲜虾蔬面的做法图解4

步骤4

锅里油热，加入葱花炒香再加入香菇煸软、胡萝卜丝炒香 最后加入虾仁翻炒
夏日元气海参鲜虾蔬面的做法图解5

步骤5

加入适量温水煮开倒入适量生抽再加入水淀粉勾芡。
夏日元气海参鲜虾蔬面的做法图解6

步骤6

加入海参段和黄瓜丝用食盐调味
夏日元气海参鲜虾蔬面的做法图解7

步骤7

鲜面条煮熟过清水
夏日元气海参鲜虾蔬面的做法图解8

步骤8

加入汤卤，海参鲜虾蔬菜面既成，开始享用吧。

海参鲜虾蔬面的烹饪技巧

水淀粉勾芡一般淀粉和水的比例为1：5，依据菜肴的水分多少可以适当调整比例。如果汤汁较多则可少加一些水，如菜肴比较干，则可多加一些水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 参爷 编写，未经授权不得转载

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