金钱腱

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金钱腱的用料

牛腱子 1000克 清水 2000毫升
姜、盐、冰糖 少许 桂皮、八角、干辣椒、香叶 各一
生抽、老抽 适量

金钱腱的做法

金钱腱的做法图解1

步骤1

金钱腱1kg
金钱腱的做法图解2

步骤2

焯水:冷水入锅,加入生姜,水开后10分钟。
金钱腱的做法图解3

步骤3

牛腱洗净后,加入调料炖煮。
金钱腱的做法图解4

步骤4

再加入调料。
金钱腱的做法图解5

步骤5

大火烧开后,中1-1.5小时左右。
金钱腱的做法图解6

步骤6

美味开动!!!
金钱腱的做法图解7

步骤7

小贴士

金钱腱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-01

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    / 8 金钱腱的做法步骤

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