芝士嫩豆腐

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芝士切瓣，码在4寸见方的鲜豆腐顶，酱油丁点香油丁点，我滴乖乖。借微波炉使个小劲，美味出炉！再撒上木鱼花与海苔碎敷匀了表面，是跳跃在齿间的小海味哦~

芝士嫩豆腐的用料

嫩豆腐 1块 芝士 2片
白芝麻 1小撮 木鱼花 1把
海苔碎 1小撮 日式酱油 30克
芝麻香油 5克

芝士嫩豆腐的做法

芝士嫩豆腐的做法图解1

步骤1

嫩豆腐撕掉封口膜以后倒扣在盘子里，在盒子四个角各剪一个小口。
芝士嫩豆腐的做法图解2

步骤2

轻轻拍一拍豆腐就可以完整取出来了。对这个操作没把握的话可以把豆腐在冰箱里提前冻十几分钟，就能轻松取出来啦。
芝士嫩豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐上倒点日式酱油，没有的话普通生抽也行。再淋点芝麻香油。
芝士嫩豆腐的做法图解4

步骤4

盖上两片芝士片。
芝士嫩豆腐的做法图解5

步骤5

放到微波炉里高火叮1分钟。或者也可以放到水开了的蒸锅里，大火蒸3分钟。
芝士嫩豆腐的做法图解6

步骤6

取出来撒上白芝麻、木鱼花和海苔碎就可以开吃啦。

芝士嫩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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