东北疙瘩汤=西北拌汤

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以前在家的时候从来不喝拌汤，去东北上学之后，每次和舍友吃烤肉都要点一碗疙瘩汤，后来慢慢地喜欢上了疙瘩汤。今年毕业，吃不上东北的疙瘩汤，只能自己做了～～

东北疙瘩汤=西北拌汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
面粉 适量 水 适量
葱 1颗 盐 适量
香油 适量 任意绿菜 适量

东北疙瘩汤=西北拌汤的做法

东北疙瘩汤=西北拌汤的做法图解1

步骤1

西红柿切丁，绿菜切丁，把面粉打散（取适量面粉，一滴一滴的加水，同时用筷子搅拌，直至小疙瘩状）
东北疙瘩汤=西北拌汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
东北疙瘩汤=西北拌汤的做法图解3

步骤3

锅中倒入少量油，先放入葱花，接着放入西红柿，不停地翻炒。 。 炒熟后往锅中加水（适量），水开之后加入面疙瘩，同时不停搅拌，以免粘在一起。 等水再次烧开，面疙瘩煮熟之后，将打散的鸡蛋倒入锅中。 十五秒之后即可出锅。 可根据自己口味加入适量的香油。

东北疙瘩汤=西北拌汤的烹饪技巧

葱花先入锅炝一下更美味哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-05

©本菜谱的做法由 少吃点吧你 编写，未经授权不得转载

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