番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！

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古由月离
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今天去重新拍了身份证证件照，原来拍的实在太丑了，这次依旧丑都不能看！！！回家下定决心要认真减肥，特此放上菜谱，和大家共同变瘦！！！

番茄鸡蛋荞麦面的用料

荞麦面 100g 盐 适量
西红柿 大的一个，小的两三个 鸡蛋 一个
鸡腿 两个 番茄酱 可放可不放
百里香and迷迭香 各一小枝 小葱 看个人口味
料酒 一点点 食用油 一点点

番茄鸡蛋荞麦面的做法

番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解1

步骤1

准备好主材料
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解2

步骤2

鸡腿要提前腌，先拿牙签扎小孔
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解3

步骤3

鸡腿放进塑料袋，加盐、黑胡椒、迷迭香，百里香、生姜、料酒抓匀，腌半个小时以上（夏天抓匀后放冰箱腌）
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解4

步骤4

热水开了，放一点点盐和一两滴油，放入荞麦面，煮七八分熟
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解5

步骤5

将煮好的面放冷水里泡会，这样更好吃
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解6

步骤6

番茄切小块
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解7

步骤7

鸡蛋加一点点盐和料酒打散
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解8

步骤8

将腌好的鸡腿拿出来煮熟（因为煮熟热量低一点）煮熟后撕成小块
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解9

步骤9

有小伙伴如果觉得煮起来不好吃，可以把鸡腿肉完整剔下来，平底锅煎一下
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解10

步骤10

有皮的那面煎一点焦，煎的鸡腿会比煮的好吃，鲜嫩多汁（煎的鸡腿不用腌太咸，煮的鸡腿可以腌咸一点）鸡腿处理好放一边
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解11

步骤11

锅里倒油，放入番茄
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解12

步骤12

炒至番茄汁出来
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解13

步骤13

加热水，烧开，让番茄完美与热水结合成番茄汤，嫌味道不太弄可以加点番茄酱
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解14

步骤14

将前面打好的鸡蛋沿边倒，先不要翻动，不然蛋会碎的不行
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解15

步骤15

鸡蛋差不多熟了以后加入煮好的荞麦面，加盐一点点酱油调味，喜欢的小伙伴还可以加点葱花
番茄鸡蛋荞麦面——为减肥而奋斗！！！的做法图解16

步骤16

出锅，放上鸡腿肉就可以开吃啦！汤汁酸甜，鸡肉鲜嫩！

番茄鸡蛋荞麦面的烹饪技巧

鸡腿剔骨的时候可以拿剪刀剪，会比菜刀好用一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-06

©本菜谱的做法由 古由月离 编写，未经授权不得转载

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