干锅杏鲍菇｜香辣开胃

5.7万 浏览 707 收藏
收藏
菜菜美食日记
菜菜美食日记 菜菜美食日记
＋ 关注

杏鲍菇和五花肉一起同香料翻炒，吸收了动物的油脂和调味的香味，入口就是香辣汁儿，吃一口就想扒米饭。

干锅杏鲍菇的用料

杏鲍菇 350g 五花肉 150g
郫县豆瓣酱 25g 生抽 10g
芹菜 生姜
大蒜 干辣椒
白砂糖

干锅杏鲍菇的做法

干锅杏鲍菇｜香辣开胃的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切片，芹菜切段，五花肉切片，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段备用
干锅杏鲍菇｜香辣开胃的做法图解2

步骤2

起锅热油，放入杏鲍菇片，煎至两面微黄变软后，盛出备用
干锅杏鲍菇｜香辣开胃的做法图解3

步骤3

五花肉入锅，小火煸炒至出油变金黄，盛出，油留在锅内
干锅杏鲍菇｜香辣开胃的做法图解4

步骤4

倒入姜蒜干辣椒，炒出香味后，加入豆瓣酱，炒出红油
干锅杏鲍菇｜香辣开胃的做法图解5

步骤5

倒入杏鲍菇和五花肉一同翻炒，加入适量生抽、糖调味
干锅杏鲍菇｜香辣开胃的做法图解6

步骤6

临出锅前，加入芹菜段翻炒，熟了即可
干锅杏鲍菇｜香辣开胃的做法图解7

步骤7

刚出锅的干锅杏鲍菇带着滋滋的红油，香气夺人。

干锅杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-06

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 炒 一家三口 一人食

干锅杏鲍菇的其他做法更多

干锅杏鲍菇的全部作品

上传我做的这道菜

干锅杏鲍菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅杏鲍菇｜香辣开胃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 干锅杏鲍菇｜香辣开胃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活