蒜辣苦瓜

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Eden1588
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夏天来份蒜辣苦瓜，开胃下饭。

蒜辣苦瓜的用料

苦瓜 1个 大蒜 1颗
辣椒 适量 油、盐、糖 适量
生抽 适量

蒜辣苦瓜的做法

蒜辣苦瓜的做法图解1

步骤1

先将苦瓜处理好，切开去瓤
蒜辣苦瓜的做法图解2

步骤2

切片
蒜辣苦瓜的做法图解3

步骤3

用少许盐抓一下，放15分钟
蒜辣苦瓜的做法图解4

步骤4

清水洗干净盐份，抓干水份，最好浸几分钟，以便去其苦味。
蒜辣苦瓜的做法图解5

步骤5

大蒜切碎，辣椒切小
蒜辣苦瓜的做法图解6

步骤6

锅里放油将大蒜和辣椒炒香
蒜辣苦瓜的做法图解7

步骤7

倒入苦瓜炒匀
蒜辣苦瓜的做法图解8

步骤8

放入盐、生抽、糖调味炒匀
蒜辣苦瓜的做法图解9

步骤9

完成，装盘！

蒜辣苦瓜的烹饪技巧

苦瓜瓤掏干净哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-07

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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