指橙桃子冻

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指橙-神奇的食材，虽不为大众所知。 但尝试过后，欲罢不能。 请让它接近你，惊艳你...

指橙桃子冻的用料

桃子 1-2个 吉利丁粉 15-20g
纯净水 200g 砂糖 30-35g
冰水 100g 指橙 2-4根

指橙桃子冻的做法

指橙桃子冻的做法图解1

步骤1

将桃肉洗净，切好。
指橙桃子冻的做法图解2

步骤2

将纯水、吉利丁粉、糖加入，静置。
指橙桃子冻的做法图解3

步骤3

将步骤二，倒入锅中，小火，边煮边搅拌，直至吉利丁粉消失，呈光滑液体状。
指橙桃子冻的做法图解4

步骤4

取出，放凉，加入100g冰水让它快速降温。
指橙桃子冻的做法图解5

步骤5

在等待吉利丁液冷却的过程中，便可将桃肉放置在容器里。
指橙桃子冻的做法图解6

步骤6

将指橙切开，挤入一层至容器底部。
指橙桃子冻的做法图解7

步骤7

倒入三分之一～二的吉利丁液体，放入冰箱冷藏二十分钟。
指橙桃子冻的做法图解8

步骤8

待凝固后，再挤上一层指橙，（可以根据自己喜好装饰）一口咬下，指橙的果粒在口中爆开，配上桃肉的甜蜜，那种香气，无可匹敌。

指橙桃子冻的烹饪技巧

可以将桃子换成自己爱吃的其它水果，配上指橙，碰撞出味蕾新体验！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-09

©本菜谱的做法由 12ISLANDS 编写，未经授权不得转载

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