蒜蓉烤茄子

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蒜蓉烤茄子的用料

茄子 2根 大蒜 2整颗
生抽 10ml 蚝油 5ml
孜然粉 1小勺 辣椒粉 小半勺
青椒 1个 红辣椒 1个

蒜蓉烤茄子的做法

蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净，对半剖开，放锅里蒸十分钟！
蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

蒸茄子的时候可以把蒜蓉剁好，炒锅放适量油，炒香。
蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

青红椒剁好，把炒过的蒜泥放一起，加一勺盐，适量生抽，一勺耗油，半勺糖，两勺食用油，拌匀
蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

烤盘铺好锡纸，刷一层油放入蒸好的茄子！
蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

把拌好的调料均匀的铺在上面，
蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

入烤箱，上下火220度，15分钟，时间到了拿出，洒一些孜然，香葱，再烤五分钟即可。

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-11

©本菜谱的做法由 心灵的小栈 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 烤 晚餐 午餐 家常菜

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