椰汁西米露

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椰汁西米露的用料

木瓜 半个 小西米 80g
椰汁 1升 白砂糖 20g

椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法图解1

步骤1

锅内倒入800毫升左右的水,水烧开后倒入西米,煮至十五分钟左右,边煮边搅拌,直至西米变透明捞出放入凉水中
椰汁西米露的做法图解2

步骤2

用凉水反复冲洗,最后一次冲洗建议使用可直接饮用水。
椰汁西米露的做法图解3

步骤3

锅内放少许冰糖
椰汁西米露的做法图解4

步骤4

倒入椰汁,加热至冰糖融化即可
椰汁西米露的做法图解5

步骤5

倒入西米搅拌均匀
椰汁西米露的做法图解6

步骤6

晾凉后加入木瓜即可,冷藏后口感更佳。

椰汁西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-11

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