低糖紫薯饼干

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金龙鱼知食青年

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你可能吃过不少超可爱的甜点，比如少女感满满的马林糖，色彩纷呈浓甜的马卡龙，萌系的动物饼干和精致玲珑的迷你蛋糕。这些美食不仅味道虏获人心，极佳的颜值也是一大卖点。今天，小益君（ID: yijiashj）向大家推荐的自制紫薯饼干，正如紫色所象征的低调华贵一样，这道小食正是甜点中的“低调贵族”！单看这色儿，想必你已经被它迷住了吧！有没有兴趣尝试呢？

低糖紫薯饼干的用料

紫薯 200克	金龙鱼低筋面粉 200克
黄油 120克	细砂糖 45克

低糖紫薯饼干的做法

步骤1

1.黄油打发的状态相关到饼干的口感，打发至越澎发的饼干口感就会越酥松 2.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的牛奶中（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整面糊的状态 3.此温度仅供参考，请按自家烤箱温度来进行调整 4.一次性吃不完的饼干要密封防止受潮 5.本文选用金龙鱼糕点用低筋小麦粉为原料，来制作这款紫薯饼干。