白面傀儡实匆忙

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【3-54】 这是一个无意识针对地方特色炒傀儡又名苦累实名瞎扯的故事……差点没控制住自己把菜名起成"白面傀儡小娇娘" ----- 2018.8.15

白面傀儡的用料

面粉 适量 土豆 一个
柿子椒 1/4个 小葱 两根
蒜 一瓣 杭椒 可换
盐 适量 油 适量
花椒粉 可换

白面傀儡的做法

白面傀儡实匆忙的做法图解1

步骤1

土豆去皮收拾干净，切成自己喜欢的粒粒，根据个人口味加盐
白面傀儡实匆忙的做法图解2

步骤2

搅和匀了稍微一腌，少量多次往里加面粉
白面傀儡实匆忙的做法图解3

步骤3

努力让所有土豆粒儿都有面衣服穿……没啥问题了挪盘儿摊平，扔开水锅里蒸个十来分钟
白面傀儡实匆忙的做法图解4

步骤4

抽空拍蒜切葱椒，不能吃辣的胖又请大胆换掉杭椒，不要客气
白面傀儡实匆忙的做法图解5

步骤5

确认土豆蒸熟了关火，挪出来抖搂散
白面傀儡实匆忙的做法图解6

步骤6

锅烧热倒油，扔蒜扔椒扔葱白
白面傀儡实匆忙的做法图解7

步骤7

中小火扒拉香了撒土豆
白面傀儡实匆忙的做法图解8

步骤8

咔咔扒拉匀或者激情抛大锅，根据个人喜好撒花椒粉或者别的粉
白面傀儡实匆忙的做法图解9

步骤9

随便翻几下搁中间扒个坑，扔柿子椒进去稍微一煎
白面傀儡实匆忙的做法图解10

步骤10

闻到椒香味儿了再整锅扒拉匀，扔葱叶关火
白面傀儡实匆忙的做法图解11

步骤11

随便扒拉两下就可以往外盛啦~这个不用考虑配饭问题呀，开心
白面傀儡实匆忙的做法图解12

步骤12

象征性欣赏一圈，认真的挑出杭椒圈，就可以放心大胆的拿勺吃芋了
白面傀儡实匆忙的做法图解13

步骤13

来，张嘴~
白面傀儡实匆忙的做法图解14

步骤14

呃…这个粒粒的口感该怎么形容？外弹内糯？外层椒蒜油香强势刺激，内里土豆咸香又很清新
白面傀儡实匆忙的做法图解15

步骤15

基本勺勺都能吃到的水脆微甜柿子椒也很优秀，杭椒圈？杭什么圈？什么椒圈？杭椒什么？(回头看看十二步呢宝贝儿)
白面傀儡实匆忙的做法图解16

步骤16

蒸苦累啊炒苦累，负负得正不苦累(真的好吃，人间值得了那种)
白面傀儡实匆忙的做法图解17

步骤17

走了哟，明天见~

白面傀儡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-15

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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