彩色蔬菜卷

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艳子1202
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蔬菜卷的用料

水 适量 油 少许
面粉 适量 盐 少许
土豆 半个 西葫芦 半个
鸡蛋 3个 火腿肠 1根
盐 少量

蔬菜卷的做法

彩色蔬菜卷的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜擦成丝，火腿肠切成小丁
彩色蔬菜卷的做法图解2

步骤2

碗内磕入鸡蛋，搅拌均匀，放入少量面粉（用手抓一把）、少量食盐（平时炒菜的量就可以），将切好的土豆，西葫芦，火腿肠放入碗内搅拌均匀。
彩色蔬菜卷的做法图解3

步骤3

调成如图的面糊，如果偏稠可放入少量水。
彩色蔬菜卷的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，放入少许油，转小火，放入如图一汤匙面糊，旋转平底锅，至面糊平摊均匀。
彩色蔬菜卷的做法图解5

步骤5

面糊平摊如图。
彩色蔬菜卷的做法图解6

步骤6

底面金黄后翻面。
彩色蔬菜卷的做法图解7

步骤7

两面金黄后盛出，卷起，切开，配一碗南瓜粥，很不错的选择。

蔬菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-19

©本菜谱的做法由 艳子1202 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 主食 饼 煎锅

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