莫家码头：桂花糖醋米鱼

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米鱼营养很好，肚子里的鱼胶更加是美容圣品，所以我平时常吃米鱼，反正家里的海鲜都是船上新鲜当天拿来，新鲜的很。我家老莫，小莫都爱吃糖醋，今天就来做一道桂花糖醋米鱼

桂花糖醋米鱼的用料

米鱼 500g	糖 60g
醋 150g	水 60g
糖桂花少许	生粉适量

桂花糖醋米鱼的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

米鱼洗净切斜刀块。

步骤3

加入生粉

步骤4

生粉拍匀，每面都粘到

步骤5

起油锅炸鱼块，愉快炸稍微老一点

步骤6

盛出待用

步骤7

另起一锅，加入糖醋水，比例是糖1：醋2.5：水1.

步骤8

待糖醋汁烧开，倒入芡汁勾芡

步骤9

有点粘稠的感觉

步骤10

芡汁直接淋在鱼块上面

步骤11

撒点糖桂花

步骤12

吃吧吃吧！

桂花糖醋米鱼的烹饪技巧

我是一位在海边的鱼嫂。平时喜欢做菜。也经营着自己的一家海鲜店，往全国各地邮寄我们东海的海鲜。如果你喜欢我的菜谱并且也想品尝到新鲜的海鲜，可以加我wei xin :moce2020或者moce3030。也欢迎你和家人朋友来海边玩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-20

©本菜谱的做法由莫家码头编写，未经授权不得转载

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