耗油生菜

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生菜能软化血管,含有丰富的维生素,价廉物美,操作简单,值得推荐

耗油生菜的用料

生菜 2棵 蚝油 2汤匙
大蒜 4瓣 生抽 1汤匙
适量 生粉 适量
适量 少许
适量

耗油生菜的做法

耗油生菜的做法图解1

步骤1

生菜洗净,控水
耗油生菜的做法图解2

步骤2

大蒜切成蒜泥
耗油生菜的做法图解3

步骤3

锅内水烧开,加入少许盐、几滴油,放入生菜焯水几秒,时间不要太长
耗油生菜的做法图解4

步骤4

捞出后用冰水冲凉,控水
耗油生菜的做法图解5

步骤5

炒锅内放少量油,放入蒜泥炒一下,再依次放入耗油、糖、生抽、水淀粉成芡汁
耗油生菜的做法图解6

步骤6

把芡汁浇在生菜上即可
耗油生菜的做法图解7

步骤7

美味的耗油生菜就可以享用了

耗油生菜的烹饪技巧

生菜焯水时间不要太长,在水里加点盐,再滴几滴油,能锁住维生素,有效保留原有营养成分的流失。调芡汁时火要小,别糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-21

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