不用烤箱的蒜蓉香菇

2.2万 浏览 94 收藏
收藏
伊善英
伊善英
＋ 关注

没有背景，自行想象~

蒜蓉香菇的用料

香菇 14个(自己吃多少做多少) 蒜 2瓣
小香葱 一小把~ 生抽 1大匙
耗油 一小匙 胡椒粉 适量
红绿线椒 各一个 料酒 一匙
醋 适量(喜欢吃酸可以多放，反之

蒜蓉香菇的做法

不用烤箱的蒜蓉香菇的做法图解1

步骤1

洗好食材我们开始做~大蒜剁碎，葱切小段，红绿线椒切成段圈，放在碗里加一匙料酒备用
不用烤箱的蒜蓉香菇的做法图解2

步骤2

好了，是介个样子~
不用烤箱的蒜蓉香菇的做法图解3

步骤3

锅里放一点点油(不要多)温火把材料炒香，有香味了就可以。再捞起来备用。
不用烤箱的蒜蓉香菇的做法图解4

步骤4

再放这么多的油，加生抽，耗油，醋，料酒，搅拌。醋的话上面说了，不喜欢吃酸可以不放或少放，耗油不能多，多了会腻。
不用烤箱的蒜蓉香菇的做法图解5

步骤5

加入香菇翻炒，炒的差不多有些缩水了就可以(火不要太大)
不用烤箱的蒜蓉香菇的做法图解6

步骤6

把香菇都翻到上面来，将刚才做好的备用材料用小勺子放到香菇伞窝里~(不好意思实在想不出形容词)放好了再在表面撒上一层胡椒粉，让它煎一会，倒入少量水。
不用烤箱的蒜蓉香菇的做法图解7

步骤7

盖上锅盖闷2分钟左右，火不要太大，不用等到收汁即可出盘
不用烤箱的蒜蓉香菇的做法图解8

步骤8

当当~
不用烤箱的蒜蓉香菇的做法图解9

步骤9

完工。

蒜蓉香菇的烹饪技巧

火在中火大概就可以，锅不能烧太热才下食材，会破坏色泽，也会让香菇外焦里生，不是很难的菜，但一定要耐心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-24

©本菜谱的做法由 伊善英 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 蒜香味 香 下饭菜

蒜蓉香菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉香菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不用烤箱的蒜蓉香菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 不用烤箱的蒜蓉香菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活