黑芝麻黄油曲奇

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米汀Waiting
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酥松的黄油曲奇总是吃不腻，加上一点黑芝麻，不仅看起来更好看，营养也更加丰富了，一举两得~

黑芝麻黄油曲奇的用料

低筋面粉 200g 黄油 140g
细砂糖 60g 蛋黄 1个
黑芝麻 10g

黑芝麻黄油曲奇的做法

黑芝麻黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油切成小块，室温软化，分三次加入细砂糖，打发至体积变大，颜色微微发白。
黑芝麻黄油曲奇的做法图解2

步骤2

加入蛋黄，搅打均匀。
黑芝麻黄油曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉。
黑芝麻黄油曲奇的做法图解4

步骤4

加入黑芝麻。
黑芝麻黄油曲奇的做法图解5

步骤5

烤盘上铺上油纸，可用一点黄油抹在烤盘和油纸中间，固定住油纸。
黑芝麻黄油曲奇的做法图解6

步骤6

将曲奇糊装入裱花袋中，最好不要用一次性裱花袋哦，容易挤破，用硅胶的比较好
黑芝麻黄油曲奇的做法图解7

步骤7

挤出自己喜欢的形状，烤箱预热至160度，中层上下火，25分钟左右，观察上色，切开后看看内心熟透即可。

黑芝麻黄油曲奇的烹饪技巧

1.只加蛋黄的曲奇会更酥松哦。 2.黄油不要打发过度，否则曲奇花纹不容易保持。 3.烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整，不要一成不变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-24

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 饼干 烘焙 甜 甜品

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