凉拌鱼腥草

1862 浏览 1 收藏

这是本人小时候特别喜欢的一道凉拌菜,记得小时候,爸爸妈妈在地里干活,自己就会去旁边一根一根挖,还会特别开心,心里想着又有好吃的了,老爸拌这个菜特别好吃,现在长大了,想吃要自己动手了,爸爸妈妈不在身边,想吃的亲们可以做着吃,超简单的。

食材清单

鱼腥草 半斤 辣椒 5颗
蒜瓣 4颗 2调羹
生抽 3调羹 盐,红油,花生米 适量
香菜 3-4小颗

烹饪步骤

凉拌鱼腥草的做法图解1

步骤1

把鱼腥草那中间的草须摘掉,不过那个是可以吃的,摘不干净也没有关系
凉拌鱼腥草的做法图解2

步骤2

第二步把它摘成一小段,用少许盐先腌制一下,最好用手用力揉捏一下,这样会更入味
凉拌鱼腥草的做法图解3

步骤3

把大蒜,生抽,醋,辣椒,红油,花生米调好汁,直接倒上去就可以,这样就完成了,是不是很简单呀

小贴士

香菜我是放进去点缀的,看着好看,不喜欢香菜的朋友可以不加的,喜欢的就可以加进去,会有不一样的味道哦!打!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-26 19:08:07

你当前的位置:豆果美食 > 凉拌鱼腥草

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 凉拌鱼腥草的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存