豆豉蒸秋葵

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秋葵是近几年十分流行的蔬菜，可热吃凉拌，营养丰富，富含多种微量元素，可以缓解疲劳，美容减脂，深受男女老少的欢迎。豆豉加蒜蓉爆香后蒸出来的秋葵，十分美味健康。

豆豉蒸秋葵的用料

秋葵 200克 豆豉 20克
大蒜 10克 生抽 20ml
辣椒 10克 植物油 30克

豆豉蒸秋葵的做法

豆豉蒸秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，不喜欢外表一层绒毛，可以用小刷子洗掉。
豆豉蒸秋葵的做法图解2

步骤2

秋葵对半切开，大蒜切碎，辣椒切段。
豆豉蒸秋葵的做法图解3

步骤3

炒锅烧热，放入豆豉炒香，再放入蒜蓉炒出香味。
豆豉蒸秋葵的做法图解4

步骤4

把炒好的豆豉蒜蓉放在秋葵上，淋上生抽和辣椒。
豆豉蒸秋葵的做法图解5

步骤5

选择水盒键。
豆豉蒸秋葵的做法图解6

步骤6

水盒加入水。
豆豉蒸秋葵的做法图解7

步骤7

把放秋葵的蒸盘放入电蒸箱，选择蒸汽功能，时间5分钟，温度100摄氏度，按开始键。

豆豉蒸秋葵的烹饪技巧

秋葵易熟，不需要蒸制太久，口感脆脆的比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载

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