蛤蜊肉丝瓜汤

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清爽鲜美的素汤，蛤蜊肉的鲜嫩融入了丝瓜中，清香的丝瓜爽嫩多汁。丝瓜是出了名的美容瓜，丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，非常适合女性食用。整个烹饪时间也就10分钟，早晨做上这么一碗，热乎乎的鲜汤，配个面条或者其他面食都很棒。

蛤蜊肉丝瓜汤的用料

丝瓜 1根 蛤蜊肉 100克
葱 5克 盐 适量

蛤蜊肉丝瓜汤的做法

蛤蜊肉丝瓜汤#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

准备食材
蛤蜊肉丝瓜汤#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

丝瓜粗略去皮后，切成滚刀小块，葱切葱花
蛤蜊肉丝瓜汤#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入葱花爆香
蛤蜊肉丝瓜汤#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

加入丝瓜翻炒几下
蛤蜊肉丝瓜汤#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

倒入清水、蛤蜊肉，大火煮开后转小火将丝瓜煮至适宜的软硬度
蛤蜊肉丝瓜汤#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

煮好加少许盐调味拌匀即可
蛤蜊肉丝瓜汤#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

成品
蛤蜊肉丝瓜汤#雀巢营养早餐#的做法图解8

步骤8

成品

蛤蜊肉丝瓜汤的烹饪技巧

如果没有蛤蜊肉也可以直接用新鲜蛤蜊，先焯水后洗净在使用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 汤 炒锅 锅具

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