芹菜猪肉包子,教你如何发面

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好久没给孩子包包子了,今天包了一下,很成功啊,把我的经验分享给大家。

芹菜猪肉包子的用料

面粉 700克 温水 450克左右
猪肉 1000g 芹菜 三斤左右
3勺 葱姜沫 适量

芹菜猪肉包子的做法

芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解1

步骤1

称面
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解2

步骤2

温水
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解3

步骤3

把酵母倒入面粉里
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解4

步骤4

加入温水揉面,揉成光滑程度就好。
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解5

步骤5

盖上盖子醒面,我醒了一个小时,当时我在拌馅。
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解6

步骤6

包好了,开始上锅蒸。
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解7

步骤7

蒸了两锅,第一锅非常不错。

芹菜猪肉包子的烹饪技巧

蒸的时候一定要留点距离,要不容易粘一起,没有屉布的可以在锅上刷一层油,不容易粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-30

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