奶香盘丝饼

精品
2.2万 浏览 169 收藏
收藏
霖的吃货铺
霖的吃货铺 霖的吃货铺
＋ 关注

趁热食用，酥脆可口，稍一用力，饼皮就一层层分离掉落下来

奶香盘丝饼的用料

面粉 250g 鸡蛋 1枚
奶粉 30g 糖 25g
开水 约100g 面粉（油酥） 2汤匙
油（油酥） 60g

奶香盘丝饼的做法

奶香盘丝饼的做法图解1

步骤1

食材
奶香盘丝饼的做法图解2

步骤2

所有材料都倒入盆里
奶香盘丝饼的做法图解3

步骤3

开水和面
奶香盘丝饼的做法图解4

步骤4

先搅拌成絮状，最后揉成团，静置片刻
奶香盘丝饼的做法图解5

步骤5

等待的时候来做油酥，油烧热（滚烫），倒入面粉中
奶香盘丝饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
奶香盘丝饼的做法图解7

步骤7

面团分成五个差不多大小的剂子
奶香盘丝饼的做法图解8

步骤8

揉圆，先擀成长牛舌状，放上油酥，抹匀
奶香盘丝饼的做法图解9

步骤9

把面皮的左右两边向中间折
奶香盘丝饼的做法图解10

步骤10

然后把面皮擀成长方形薄片，用刀在面皮上划条，注意二头不要切断
奶香盘丝饼的做法图解11

步骤11

全部划完，将面皮从下往上卷
奶香盘丝饼的做法图解12

步骤12

全部卷起后，再从一边向另一边卷起
奶香盘丝饼的做法图解13

步骤13

全部卷起后，按扁
奶香盘丝饼的做法图解14

步骤14

然后擀薄
奶香盘丝饼的做法图解15

步骤15

煎锅里放油，下饼胚
奶香盘丝饼的做法图解16

步骤16

烙至金黄后翻面，二面都金黄了出锅
奶香盘丝饼的做法图解17

步骤17

趁热食用，酥脆可口
奶香盘丝饼的做法图解18

步骤18

完成

奶香盘丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-31

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜 主食 饼 煎锅

奶香盘丝饼的其他做法更多

奶香盘丝饼的全部作品

上传我做的这道菜

奶香盘丝饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香盘丝饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 奶香盘丝饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活